観光客が全くいない…というわけではないけれど、地元民ばかりが集うちょっとマニアックなお店をまとめてご紹介。
地元民が集う！長野県限定そばチェーン「小木曽製粉所」
行きたかったお蕎麦やさんが満席閉店で、代わりに寄った…という感じで初めての訪店。
チェーン店だけど、美味しいよという話は聞いていたのですが、ちゃんと美味しいお蕎麦が食べられる良きお店です。
土曜日だったこともあり、お昼ちょっと前なのに並んでいる状態。家族連れが多いので、地元客が多い人気店のようです。
定番メニューは量やつけダレを選べる豊富なラインナップで、その他にも期間限定メニューもあり、何を食べるか迷ってしまいます。
豊富なサイドメニュー
食堂形式で、メニューの札を取ってお盆にのせ、それを店員さんが読み取ってカウンターで供されるスタイル。
私は、ごまくるみダレそば並と、ミニ山賊丼をチョイス。
お蕎麦だけだとちょっと物足りないかも…と思う人にも豊富な丼メニューがあり、食いしん坊でも満足できそう。
ソースカツ丼や山賊丼があり、御当地メニューも楽しめるので、ライトに食事を楽しみたい観光客にも◎さらに、会計直前に大量に並ぶ揚げ物は種類も豊富で圧巻。
麺量が並220g、中300g、大380gと選べ全部同一価格。さらにもっとお蕎麦を食べたい人には特盛りもあり。
目の前に並んでいたお子様連れの家族は、お子様2人が中を2人とも選んでいて、麺だけたっぷり食べる人も多い印象です。
つけダレの量が多いので大盛りもいいかも
並だとつけダレが多すぎてちょっともったいない感じで、大盛りを食べている人が多いことに納得。
胡桃がたくさん採れる長野県。ごまくるみダレは甘じょっぱくて濃厚。ものすごくタレが余ったので、セルフで飲めるそば湯を何度も注いで飲みました。
お店を出る頃には入る前よりも大行列。土日は早めに訪れたほうが並ばずに済むかもしれません。
ライトに寄れることと、お腹に合わせてチョイス出来るからこれはリピートありだなぁと思いました。
今回は安曇野店でしたが、長野県にたくさんの店舗が展開されています。ドライブしているとよく見かける。
現地までのアクセス
お店の公式HP
地物野菜を使った無化調定食が食べられる「遊食処 御 〜こうちゃん」
前はうどん屋さんだったらしいですが、今は無化調にこだわった定食が食べられる安曇野のお店。
お隣はこちらのお店のお母さんが営んでいる喫茶店で、私の母が常連だったので、喫茶店の方にデリバリーしてもらいました。
お一人で作られていることもあり、提供には時間がかかりますので、ゆっくり時間が取れる時のほうがおすすめです。
たくさんの品が並んだ定食は1550円。
ちょっと割高に思いますが、無化調って材料がとんでもなく必要なようです。私は、化学調味料バリバリでも全然平気ですが、化学調味料が苦手な人にとってもおすすめです。
これだけの味を出すには、時間もかかるようで、寝る暇を惜しんで作る味です。
この日のメインは、マグロの漬け丼。インドマグロ使用
さらに、副菜で
山菜天かき揚げ
もずく酢
セロリ炒め
山菜三点盛り
お漬物はネンボロ漬け
汁物は山ウドの舞雪汁
何気ないお料理たちですが、一つ一つに手間暇を感じ、無化調でここまでのアミノ酸を感じさせるのは相当なご苦労かと思います。
メニューに心意気の高い分、文章に熱がこもっています。読めば全部わかる。
体にも心にも優しい愛情たっぷりの定食。ごちそうさまでした。そうそう、食べログはなさそうです。
お店へのアクセス
ボリュームたっぷりなコース料理とビッグなお寿司 松本市「すし岩村」
普通のお家なので、知らないと入れません…そこは勇気をもって玄関の扉を開けるのですっ！
一度ランチにお邪魔したこともあり、今回は家族みんなで貸切ディナーを楽しみました。
立ち上がるのが大変なくらいの満腹が味わえる量
今回もコースで、最初にサーモンの南蛮漬けからスタート。
美しいサシの中とろと鯛。
これまたでっかい茶碗蒸し。
こんな肉厚な奴いるんか！！これで泳いでるんか！！ってくらいの大きさのカレイの煮付け。
横から見てもこの厚み。ほわほわでやわらかいカレイと、しみしみの大根とごぼう。家ではなかなか難しい。
大体いつもこの辺で、すっかり満腹です…
ビッグなお寿司は食べごたえ抜群
お寿司はバランス…という人も居ますが、大きなお寿司を口一杯含む幸せがここにはあります。
エビも「なにエビだ！」という大きさで、一口で食べられなそうなのを見越して半分に切ってあります。
食べられるものだけ食べて、後はお持ち帰りです。
この日のちょっと残念だったのは、いくらのお寿司が無かったこと…(TдT)旬じゃなかったから仕方なし。
以前食べたやつを載せておきます。柔らかい皮のとろけるいくらがこぼれています。
トドメに、大盛りの豚汁。
こっちは持ち帰れないので、だいたいお寿司と食べきれなかった火の入った海鮮料理をテイクアウトさせてもらっています。
今回のコースは5000円です。入りにくいけれど、腹パン確実。勇気を持って玄関を開けたら、デカ盛り海鮮パラダイスです。
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お店の食べログ
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浅間温泉でラーメン！「浅間豚骨ラーメン希らく屋」
ランチタイムを過ぎていてもなかなかの賑わい。訪れた時は遅めのランチ客で賑わっていました。
市街からは離れていますが、人気店なのが伺えます。
浅間温泉にある「玉の湯」という旅館が経営しているラーメン屋さん。
豚骨ラーメン屋さんですが、中華そばもあり！今回はお腹の状態でこちらをチョイス
あっさりですが、滋味深い味わいで、軽い食べ応えも手伝ってするする食べ進められます。
トッピングはなしでノーマルにしましたが、大きなチャーシューと、肉厚のわかめ、メンマ、のり、刻みネギと盛りだくさんな具で満足満足。
暑い日に散歩をしていて、塩分も炭水化物も五臓六腑に染み渡りました。次回は看板メニューの豚骨を食べなくては。
こちらのカウンター席の他、テーブル席が数席。スタッフさんの対応も心地よく、短時間でも気持ちよく御食事ができます。
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神コスパな老舗フレンチのランチ 松本市「ヴァンルージュ」
東京にあったらインスタグラマーが放っておかない老舗フレンチのランチです。
個人的に、青春の思い出が詰まったレストラン。
ここでで初めて食べたキャビネットプリン。当時、プリンってこんなに美味しいんだって感動したのです。
先客はなく、愛想のよいスタッフさんに席に案内されました。
なんと今年で40年とのことで時の流れを実感しました。
店内の雰囲気は昔と変わらず、ビストロではなくやはり老舗フレンチの風格。
ランチ営業でもテーブルクロスが敷かれ、折りたたまれたナプキン、カトラリーがセットされています。
1650円（税込）のランチセットはハイコスパ
サラダ、スープ、パン、メイン、デザートセット、食後ドリンクがついています。老舗フレンチのランチがこのセットでこの価格。
まず、フレンチドレッシングがかかったサラダでベジファースト。
次に、コンソメミルファンティ。
チーズとパン粉を混ぜた卵をコンソメスープに流し込んで作る、かきたまスープの一種。ミルファンティはイタリア料理の手法みたいです。
次にフランスパン。バターは2個。
メインは、豚肉のピカタトマトソース。
トマトソースが美味しいので、パンで拭って食べてもいいですよ。とのことで、ここでパンの追加も。
あっさりとした酸味のトマトと、豚肩ロースのピカタ。チーズもかかっていてなかなかのボリューム。
家でピカタを作ったことありますが、うん、別物！食感も柔らかく仕上がられていていました。
パンはお腹が満たされたのでここでソースを拭うのに使えず、手を付けられずでした(TдT)
デザートの盛り合わせが豪華！
お目当てのキャビネットプリンも入った3種盛り。
他はアセロラのゼリーとゆずシャーベット。
生花のカーネーションが飾ってあります。
キャビネットプリンは、卵たっぷりのパンプディングで、たっぷりのカスタードソースが掛かっています。
このお店のスペシャリテ。本当に懐かしくいただきました…涙
卵感たっぷりのプリンで、卵黄の味が濃い。掛かっているのがカラメルソースではなく、カスタードソースというのがポイント。
苦みもプリンの味わいの一つですが、それがなくてもしっかり美味しい。パンの食感のアクセントがあるから、カラメルソースはいらないのかな…
食後のドリンクはアイスコーヒーを。アイスもホットもOK。
これだけ手の込んだお料理が食べられるランチで1650円。
普段のランチとしてはお高めでも、ちょっと余裕がある時には気軽に訪れてもいいのではないかなぁと思いました。
多分だけど、看板が古すぎる…これが廃墟感出してるのかも…汗
しっかり営業されていますので、ぜひ訪れてみてください。ほそぼそやっているのは、もったいなさすぎる…
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ヴァンルージュの公式HP
お母様の心遣いが嬉しい！お茶屋さんの抹茶ソフト 松本市「お茶の倉惣」
ここは松本駅に近いので、観光客を見かけるスポットです。
お店のベンチで何度かソフトクリームを食べているのを見ていて、散歩の途中に立ち寄ってみました。
種類は色々豊富で迷ってしまいますが、ミルク味も楽しみたく抹茶とミルクのミックスで。
盛りもいいのに350円とお値段控えめ！
抹茶の味わい豊かなあっさりとも感じられるソフトクリームは、蒸し暑くなり始めた気候に馴染めていない体に優しく染み渡ります。
店内にはお茶パウダーがあり、そちらは無料でかけ放題。ちょっとだけほうじ茶パウダーをミルク側にかけてみました。
さらに、お母様が冷茶のサービスをしてくれました(TдT)
お茶屋さんのお茶なので、こちらもとても美味しい。水出しなのか透明感のある味わいで、冷たさも手伝ってゴクゴクと。
甘いもので体を満たされ、心遣いで心も満たされたました。
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お茶の倉惣 公式HP
長野県松本市にありますお茶専門店の倉惣茶商店です。様々な煎茶や緑茶、業務用のお茶、ティーバッグ等取り扱ってます。季節限定…
週末は大混雑する豆腐店のスイーツはソフトクリームが2倍盛り！松本市「冨成伍郎商店」
週末は特に大混雑するお豆腐やさん。もちろんお豆腐がメインですが、スイーツも美味。
頂き物で、こちらの豆乳ドーナツを食べたのですが、りんごが入っていて酸味とシナモンが効いたしっとり仕上げ。
原材料の50％が豆腐と豆乳というだけあって、揚げ物の割にあっさり食べられる上にもっちもち。
新発売だという豆乳ソフトクリームは、豆乳30％使用
味は週替りということで、バニラ、いちご、ラムレーズン、紅茶、小豆、きなこ、プレミアムはピスタチオ。580円。
今回はピスタチオをオーダー。
容器にたっぷりのピスタチオペーストとこれまたたっぷりの豆乳ソフトクリームを注ぎ、ミックスして盛り直すというスタイル。
580円でしたが、これがとんでもない盛りっぷりで、普通のソフトクリームの倍はある。
ピスタチオは濃厚なナッツなので、豆乳ソフトクリームがあっさり目であってもかなりのボリューム感。
いや…量なのか…2人でシェアしてもいいかも…汗。とにかく、お腹いっぱいになりました。
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お店の食べログ
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カルチャースクールで賑わう！松本市「浅間温泉手しごと館」
いよいよ、かなりなマニアックぶりですが…(^_^;)
浅間温泉にあるカフェです。浅間温泉には星野リゾートが運営しているホテルもあり、日帰り温泉もある大きな温泉街です。
界 松本は長野県・浅間温泉に佇むモダンな温泉旅館。八種十三通りの湯浴みと、信州を楽しむ料理とワインの数々、そして松本ゆか…
このあたりに泊まることがあれば、ソフトクリームを食べに立ち寄ってもいいかなぁと。実際、外の広場で食べている人がいました。
色々なイベントをやっている地元民の止まり木的喫茶店
この日は編み物のワークショップをやっていました。カウンターで、ピスタチオとさくらのソフトクリームを頂きました。
店主のお姉さんもフレンドリーなので、初心者にも安心ですが、本当に地元の人しかいない感じがします(^_^;)さすがに…
お店へのアクセス
まとめ
松本市と安曇野市のマニアックなお店を紹介しました。
本当にマニアックなので、地元の人も知る人ぞ知るという感じだと思いますけど…(^_^;)。
旅の場合は、ベタベタ観光地を訪れて、長野県通になったらぜひ訪れてみてください。
信州に来たら、蕎麦や山菜や、山賊焼きやら五平餅なんかを食べると思いますが、案外海鮮を上手に扱うお店も増えています。
昔は、冷蔵技術が今よりもよくないため、刺し身などの生魚は臭くて嫌いでした。でも今は東京と同じクオリティのお店がたくさんできてきています。お値段もですけど…田舎だから物価が安いというのは、勘違いです！きっぱり！そこんとこ( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸ
アイスクリームやソフトクリームは牧場があるので、美味しいお店が多くて驚きます。
本格的な乳製品の味わいを楽しめるアイスクリーム類は、このあたりもおすすめです。
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